ผัดโหงวก๊วย เครื่องแน่นจัดเต็ม อร่อยระดับเหลา l กินได้อร่อยด้วย

ชื่อสมุนไพร แปะก๊วย ชื่ออื่นๆ หยาเจียว อิโจว ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Gingko biloba L ชื่อวงศ์ Ginkgoaceae แปะก๊วย ถิ่นกำเนิดแปะก๊วย

แปะก๊วย เป็นพืชสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดจากทางตะวันออกของประเทศจีน ที่มีการแยกต้นเป็นเพศผู้ และเพศเมีย

ก๊วยจั๊บญวน สารสำคัญ 2 ชนิดในใบแปะก๊วย เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย คือ ฟวาโวนไกลโคไซค์ และ เทอร์ปีน แลคโตน

ก๊วยจั๊บญวน ใบแปะก๊วย หรือ กิงโกะ บิโลบา เป็นสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน มีลักษณะคล้ายใบพัดมี 2 กลีบ ซึ่งเป็นสมุนไพรที่จัดว่ามีสรรพคุณค่อนข้างหลากหลายและดีมากชนิดหนึ่ง