ชะมวง - ศูนย์ราชการุณย์สภากาชาดไทย เขาล้าน

ชะมวง  #ร้านนี้อร่อยมาก บุกเมืองจันท์กินหมูชะมวง ที่ ร้านจันทรโภชนา #ร้านนี้อร่อยมาก มาจันทบุรี ไม่แวะมา ร้านจันทรโภชนา ถือว่ามาไม่ถึง มีอาหารพื้นเมืองจันทรบุรีให้ได้ชิมกันเพียบ อย่าง น้ำพริกหมูสับใบชะมวง Made by me Thai PBS• views · 8:40 · Go to channel

รู้จักไหม? ใบชะมวง อร่อยและมีสรรพคุณมากมาย #FoodWork #ThaiPBS นภัสนันท์ เทพกลาง and 386 others 27K Views · 387 · 5 · 36 Last viewed on: ใบชะมวง พืชใบเขียว พันธุ์พืชท้องถิ่นในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศไทย ที่สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ มีรสชาติเปรี้ยวนำ

หมูสามชั้นต้มใบชะมวง เนื้อหมูที่เคี่ยวในน้ำซุปให้นุ่มและหอมจากเครื่องสมุนไพร ทานคู่กับใบชะมวงที่เปรี้ยวปลายๆ ที่ช่วยตัดความเลี่ยน ชูรสด้วยหอมแดงที่ให้ความหอมหวาน ชะมวง หรือ ส้มโมง ชื่อวิทยาศาสตร์: Garcinia cowa เป็นชื่อของต้นไม้ยืนต้นขนาดย่อมไปจนกระทั่งถึงขนาดกลางชนิดหนึ่งที่อยู่ในวงศ์ Clusiaceae พบได้ตามป่าร้อนชื้นทั่วไป เปลือกเรียบ สีน้ำตาลเข้มเกือบดำ