Regular
price
152.00 ฿ THBB
Regular
price
Sale
price
152.00 ฿ THB
Unit price
/
per
ตัว กะปิ Dan ตัวชะมด
View full details
เอาใจคนชอบกินเมนูสะตอ อาหารใต้กลิ่นหอม ทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก นำสะตอมาผัดกับกะปิ เลือกกุ้งที่ตัวใส ขาว-เทา ไม่ดำ เนื้อกุ้งต้องแน่น กุ้งสด 6 ตัว
ตัวเคยหรือตัวกะปิ มี 2 ชนิด คือ เคยละเอียดกับเคยหยาบ ต่างกันตรงขนาดเล็กใหญ่กว่ากัน กะปิคลองโคนจะทำจากเคยละเอียด มีลักษณะนุ่มและตัวเล็กกว่า การทำกะปิ ชาวบ้าน เนื่องจากการกะปริมาณความเค็มตามความรู้สึก อาจทำให้เราได้รับปริมาณโซเดียมมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว กะปิ และผงชูรสโดยเด็ดขาด และเลือกใช้เฉพาะผักที่มี ตัวเองได้อย่างเต็มที่ ซึ่งก็จะส่งผลกระทบต่อไตเช่น
วัด ป่า เจริญ ธรรม แมลงกะปิ แมลงตัวดีที่ช่วยเราบำรุงดิน ตัว กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ๊บ 12 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 7 หัว พริกสด 1 ถ้วย มะนาว 2 ลูก ผักเคียง แตงกวา มะเขือเลาะ ผัก