สารพัดบวบ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

บวบ  รู้หรือไม่ บวบแต่ละชนิดมีประโยชน์และสรรพคุณที่แตกต่างกันค่ะ วันนี้แพรวจะมาพูดถึงสรรพคุณของ บวบ 3 ชนิดให้ฟังกันค่ะ เริ่มที่ บวบเหลี่ยม ผลอ่อนสามารถนำมาแกงเลียง แกงส้ม รวม เมนูบวบ ทำเองง่ายๆ · บวบผัดไข่ · ผัดบวบใส่ไข่ · บวบผัดกุ้ง · แกงเลียงบวบใส่ไข่ใส่กุ้ง · บวบผัดไข่ · ผัดบวบใส่กุ้ง · ต้มจืดบวบหมูสับ · ผัดบวบหมูสับใส่ไข่

บวบ บ๊วบ บวบ กลับมาดังชั่วข้ามคืน บวบที่นิยม มี 3 บวบ บวบงู บวบหอม และบวบเหลี่ยม เรามาทำความรู้จักบวบกันอีกครั้ง  บวบ มีแร่ธาตุสำคัญอย่างฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง จึงขอแนะนำเมนูอาหารที่ทำจากบวบซึ่งทำไม่ยากและรับรองในความอร่อย ก็คือ ผัดบวบไข่ใส่กุ้ง

“ความแตกต่างของบวบแต่ละสายพันธุ์” บวบ มีทั้งหมด 3 สายพันธุ์ คือบวบเหลี่ยม บวบหอม และบวบงู ซึ่งทั้ง 3 ชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการไม่แตกต่างกัน แต่มีจุดเด่นคือ มีวิตามินซีสูง และช่วย บวบผัดไข่ เปิดเมนูฮิตร้านข้าวแกง รู้จัก บวบ ผักมากสรรพคุณ ประโยชน์มากมาย · พลังงาน 18 กิโลแคลอรี · โปรตีน กรัม · ไขมัน กรัม · คาร์โบไฮเดรต กรัม · เส้นใยอาหาร กรัม