อีลอก คือ ผักป่าชนิดหนึ่งในป่าโคก หลังป่าผ่านหน้าฮ้อนเข้าหน้าฝน อีลอกเริ่มแทงต้นขึ้นมาให้เก็บแกง คณะแม่ออกซิพาไปเลาะเก็บ
เคล็ดลับในการปรุงและเลือกส่วนผสม 1 การลวกหรือต้มอีลอก ต้องลวกในน้ำที่เดือดและแช่ในน้ำเย็นจะได้อีลอกที่มีสีเขียว สดใสสวยงาม 2 เลือกอีลอกที่อ่อน 3 ใช้น้ำคั้นยานางที่เข้มข้นจะทำให้รสชาติของแกงอีลอก แกงอีลอก สูตรเด็ด · 1 ล้างใบย่านางแล้วคั้นเอาน้ำใบย่านาง โดยการเทน้ำสะอาดและคั้นหรือใครมีเครื่องปั่นก็สามารถปั่นได้ และกรองเอาแค่น้ำใบย่านาง · 2 นำน้ำใบย่านางใส่ลงในหม้อที่ตั้ง
ประเทศที่รวยที่สุดในโลก 2566 ผักอีลอก ออกปีละครั้งในต้นฤดูฝน 29 มิ ย 66 ตะลอนข่าว อีลอก หากท่านใดกำลังมองหาเมนูอีสานในช่วงฝนตกแบบนี้ วันนี้เราขอแนะนำ เมนูจาก อีลอก ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกับอีลอกกันก่อนเลย แกงผักอีลอก ใส่เห็ด พร้อมบอกวิธีทำให้ผักสวย ไม่ดำ อร่อยมากๆ กินแล้วติดใจ by แม่มาลี - ครัวบ้านโนน ครัวบ้านโนน•23K views
