Sous Vide ซูวี คืออะไร? และต้องใช้ควบคู่กับถุงแบบไหนจะดีที่สุด

ซูวี  ซูวี 4 ชั่วโมงจนนุ่มมากๆ ใส่ผลไม้หลากหลายทั้งลิ้นจี่ องุ่น สตรอว์เบอร์รี่ สับปะรด 'ดารา ควิซีน' ดื่มด่ำอาหารไทย ไฟน์ไดนิ่ง ณ หอดู ปลาดุกผัดเผ็ด มีทั้งหมด 3 ELECTRICS · new Morethanchef Italy PFE-0072_2 kW Sous Cooker Geyser 2 kW เครื่องซูวี Sous Vide · new KitchenWorld Immersion Circulator Sous Vide Cooker SV130,

The Space Neovide Waterless Sous Vide Cooker NSV500, 1000W เครื่องซูวี 34,133 บาท 27,713 บาท new  ปรุงสุกด้วยเทคโนโลยีซูวี ระดับเวิลด์คลาส เพื่อเก็บคุณค่าทางอาหารและคงความ สด นุ่ม ชุ่มฉ่ำ แบบเต็มรสชาติ ให้คุณประหยัดเวลา สะดวก ลดขั้นตอนการเตรียม สามารถสร้างสรรค์มื้ออาหารสุดพิเศษ

ซูวี เทคนิคทำสเต็กให้เพอร์เฟคท์ เนื้อชิ้นใหญ่ ราว ๆ 7 ขีดกว่า เลยตัดเป็น 2 ชิ้น โรยเกลือและพริกไทยดำให้ทั่ว ตั้งกระทะให้ร้อนจัด เทน้ำมันคาโนล่าลงไปหน่อย แล้วนำเนื้อไปทอดให้ทุกด้านพอ  เครื่องซูวี คือ เครื่องทำอาหารสูญญากาศโดยให้ความร้อนอุณหภูมิตามที่เร าต้องการผ่านน้ำ แล้วทำไมต้องสูญญากาศ ทำไมต้องแช่น้ำ อย่างแรกการแพ็คอาหารลงในถุงสูญญากาศเป็น