วิธีทำขนมปั้นขลิบ แป้งกรอบนาน ปั้นง่ายๆ สูตรทำขาย

ปั้นสิบ หรือ ปั้นขลิบ - โครงการอนุรักษ์ขนมไทย ปั้นขลิบ

ปั้นขลิบ #ปั้นขลิบไส้ปลา วันนี้มาชวนทำขนมง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบกันอีกเมนูค่ะ กับเมนู ปั้นขลิบไส้ถั่วกวน สูตรนี้กรอบนาน ทำกิน ทำเผ็นของฝาก หรือทำาร้างอาชีพก็ได้เช่นกันค่ะ ส่วนผสม

ปั้นขลิบ ปั้นขลิบ คือ แป้งที่นำมากวนจนเป็นก้อน แล้วนวดจนนิ่ม นำมาใส่ไส้แล้วพับปิดตรงขอบใช้จับแป้งเป็นขลิบ ลักษณะคล้ายเกรียวปิดที่ขอบแป้ง เสิร์ฟคู่กับ ปั้นขลิบ หรือปั้นสิบเป็นอาหารว่างโบราณ หน้าตาคล้ายกะหรี่ปั๊บแต่ลูกเล็กกว่า ไม่มีแป้งชั้น และแป้งกรอบกว่า ถ้าเอาตามอย่างโบราณจริง ๆ จะนิยมทำสองไส้ คือไส้ปลาและไส  ปั้นขลิบ หรือ ปั้นสิบ ๒ คำนี้มาจาก ๓ ที่มาค่ะ ปั้นขลิบ: ขนมจะต้องขลิบแป้งออกเพราะต้องพับจีบให้เป็นเกลียว ปั้นสิบ: เพี้ยนมาจากคำว่าปั้นขลิบ จนกลายเป็นคำว่า ปั้นสิบ

luckybet678 ปั้นขลิบ #ปั้นสิบ #ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี -ส่วนผสมไส้ 1 หมูหยอง300กรัม 2 น้ำพริกเผาสำหรับทำเบเกอรี่200กรัม 3 เกลือ12ช้อนชา 4 หอมแดงซอย100กรัม 5