เป็นส่วนขอเนื้อตัวปูม้า ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ บรรจุลงกระป๋องพลาสติก น้ำหนักสุทธิ 227 กรัม อายุการจัดเก็บที่ 12 เดือน โดยจัดเก็บแช่เย็นที่อุณหภูมิ 0-3 องศาเซลเซียส ตลอดระยะเวลาการขนส่ง และการ
วิธีนึ่งปูม้า · นำปูม้าไปน็อคในน้ำเย็น · ตั้งซึ้งลังถึง ต้มน้ำให้เดือด · วางปูม้าแบบหงายท้องลงไป แล้วปิดฝา นึ่งเป็นเวลา 5 – 6 นาที หรือ จนกว่า เปลือกปู จะเปลี่ยนเป็นสีส้มสวย · ระหว่างรอ ทำน้ำจิ้ม โดยตำ ชีววิทยาประชากรปูม้า Portunus pelagicus ในพื้นที่แนวเขตอนุรักษ์พันธุ์สัตว์น้ำวัยอ่อนสี่หมู่บ้าน จังหวัดตรัง Other Titles:
คิมซัมซุน พจนานุกรมภาพปลาและสัตว์น้ำไทย ความหมายจาก พจนานุกรมภาพปลาและสัตว์น้ำไทย · ปูม้า ชื่อสามัญภาษาไทยปูม้า ชื่อสามัญภาษาอังกฤษBLUE SWIMMING CRAB ชื่อวิทยาศาสตร์Portunus pelagicus ถิ่น ปูม้าเป็นปูที่ได้รับความนิยมในการบริโภคในประเทศจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นเมนูปูม้านึ่งจิ้มน้ำจิ้มรสเด็ด ยำปูม้า ปูม้าดอง และส้มตำปูม้าที่มักพบเห็นเมนูเหล่านี้ในร้านอาหารทั่วไป
