พาเก็บผักกูด ผักลีล้อม ผักคาวตอง ผักป่าหญ้ากินได้ในญี่ปุ่น

ผักคาวตอง ความลับของ ผักคาวตอง หรือ พลูคาว รู้จักเขาปลูกแล้วงาม สุดยอดสมุนไพรไทย ผักคาวตอง ก้อยเนื้อแซ่บๆแกล้มผักคาวตอง หมากแข้งขม แซ่บกว่าสุเทื่อRaw Beef BloodSoupSúp huyết gan bò sống

พลูคาว หรือผักคาวตอง เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมรับประทานใบสดแกล้มอาหาร โดยเฉพาะอาหารเหนือและอีสาน เช่น ลาบ ก้อย และแจ่ว นอกจากนั้น ยังนำมาสกัดเป็นอาหารเสริมต่าง ๆ ผักคาวตอง รากภูคาวหรือรากผักคาวตอง ภาษาจีนบ้านบ้านเรียกว่ายุ่ยชิงกลึงเป็นผักพื้นบ้านนิยมมาทานกับลาบดิบ และบางพื้นที่ก็นิยมเสิร์ฟกับส้มตํา แต่ที่แถวบ้านนิยมผัดกับหมูน้ําค้าง