Oxalis latifolia

ผักแว่น - พจนานุกรมแปล ไทย-อังกฤษ อ สอ เสถบุตร ผักเเว่น แกงผักแว่น นิยมแกงง่ายๆ ใส่เห็ดฟาง ไม่ใส่เนื้อปลา หรือเนื้อสัตว์ใดๆ กลิ่นหอมชวนรับประทานของแกงมาจากพริกหนุ่มย่างถ่านไม้ บางสูตรใส่ปลา เช่นเดียวกับแกงผักกาด แกงผักปลัง ผักเเว่น ผักแว่น ต นาสะไม โดยฤกษ์ดีเริ่มต้นตั้งแต่เวลา น พระสงฆ์ทำพิธี เหมือนกับการแต่งงานปกติทั่วไปทุกประการ ฝ่ายเจ้าสาว คือ นายอัมรินทร์ รอบ

ผักเเว่น ทีเด็ดอาหารเหนือ : ยำผักแว่น · 1 ผักแว่น 400 กรัม · 2 ข่าเหลืองแก่หั่นแว่น 10 แว่น · 3 พริกกะเหรี่ยง 9 เม็ด · 4 กระเทียมไทย 8 กลีบ · 5 เกลือ ½ ช้อนชา · 6 ปลาร้า