ต้นกุ่ยช่าย ภาษาอีสานเราเรียกว่า ผักแป้น เพื่อนๆใช้ทำเมนูอะไรกันบ้างคะ

ผักแป้น  ชื่อสมุนไพร กุยช่าย ชื่ออื่นๆชื่อท้องถิ่น ผักไม้กวาด , หอมแป้น , ผักแป้น , กูไฉ่ ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium tuberosum Rottler ex Spreng  ผักที่สามารถนำมาดองได้นั้น ล้วนแล้วแต่มีหลายชนิด อาธิเช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ถั่วฝักยาว หรือแม้กระทั่ง ผักกุยช่าย หรือที่คนบ้านเฮาเอิน คือ ผักแป้น กุยช่ายหรือผัก

ซื้อ ผักแป้น ราคาถูก มีให้เลือกหลากหลาย - ส่งฟรี ส่งไว เก็บเงินปลายทาง ช้อปออนไลน์ 24 ชั่วโมง ช้อปลาซาด้าที่เดียว  ผักที่สามารถนำมาดองได้นั้น ล้วนแล้วแต่มีหลายชนิด อาธิเช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ถั่วฝักยาว หรือแม้กระทั่ง ผักกุยช่าย หรือที่คนบ้านเฮาเอิน คือ ผักแป้น กุยช่ายหรือผัก

คนไทยเราจะเรียกผักชนิดนี้ว่า “กุยช่าย” มีชื่อที่เรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่นในภาคกลางเรียกว่า ผักไม้กวาด ภาคอีสานเรียก ผักแป้น แต่ถ้าเป็นคน สมุนไพรกุยช่าย มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ผักไม้กวาด , ผักแป้น , กูไฉ่ เป็นต้น กุยช่าย มีอยู่ 2 ประเภทด้วยกัน