ผัดถั่วงอก - #อาหารของพ่อ

ผัดถั่วงอก  เมนูผัดถั่วงอก ถือว่าเป็นเมนูสุดคลาสสิคที่ไม่มีใคร ไม่รู้จัก สามารถทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ แบบประหยัดงบ แถมยังใส่ผักแบบเน้นๆ อุดมไปด้วยประโยชน์และสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ วิธีทำ ผัดถั่วงอก ใส่เลือดหมู · นำเลือดไปต้มและหั่นเป็นชิ้นพอดี · เทน้ำมันสำหรับผัดลงไปในกระทะ เทกระเทียมสับลงไป ผัดให้สุกเหลืองหอม · ใส่หมูบด ผัดให้สุก ตามด้วยใส่ถั่วงอก ผัดให้สุก

เพื่อสุขภาพกันสักมื้อกับเมนู เต้าหู้ผัดถั่วงอก เป็นเมนูผัดผักที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม รสหวานทานง่าย สูตรอาหาร  วิธีทำ ผัดถั่วงอก ใส่เลือดหมู · นำเลือดไปต้มและหั่นเป็นชิ้นพอดี · เทน้ำมันสำหรับผัดลงไปในกระทะ เทกระเทียมสับลงไป ผัดให้สุกเหลืองหอม · ใส่หมูบด ผัดให้สุก ตามด้วยใส่ถั่วงอก ผัดให้สุก

ผัดถั่วงอก · ถั่วงอกเลือกเปลือกถั่วเขียวที่ยังคงมีอยู่ออก ล้างน้ำ เด็ดหาง พักให้สะเด็ดน้ำ · เต้าหูแข็ง หั่นขนาดตามชอบ แม่หลิ่มผ่าครึ่งและหั่นแต่ละครึ่งเป็นสี่ชิ้นค่ะ · ต้นหอม ตัดโคนตัดปลายทิ้ง ผัดถั่วงอก · ถั่วงอกเลือกเปลือกถั่วเขียวที่ยังคงมีอยู่ออก ล้างน้ำ เด็ดหาง พักให้สะเด็ดน้ำ · เต้าหูแข็ง หั่นขนาดตามชอบ แม่หลิ่มผ่าครึ่งและหั่นแต่ละครึ่งเป็นสี่ชิ้นค่ะ · ต้นหอม ตัดโคนตัดปลายทิ้ง