Skip to product information
1 of 1

พริกเผา

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

พริกเผา

เว็บไซต์ พริกเผา ส่วนผสม · หอยลายตัวใหญ่ 500 กรัม · กระเทียมไทยเปลือกบาง 1 ช้อนโต๊ะ · พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด · เกลือสมุทร ¼ ช้อนชา · น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ · น้ำพริกเผา ตราฉั่วฮะเส็ง 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลทราย 1 ผัดหอยลายพริกเผา วิธีทำ 1 โขลกพริกจินดา และกระเทียม หยาบๆ นำไปผัดกับน้ำมันให้หอมดี 2 ใส่น้ำพริกเผา ผัดเล็กน้อย ตามด้วยน้ำสะอาด ปรุงรสด้วยน้ำปลา 3 ใส่หอยลายลงไป ผัดเล็กน้อย ปิดฝา 2 นาที 4 เปิดฝา ใส่โหระพา

พริกเผา #หมูกรอบผัดพริกเผา สูตรนี้แค่มีหมูกรอบที่ชอบ ตามด้วยน้ำพริกเผาฉั่วฮะเส็ง เคล็ดลับความอร่อยของร้านอาหารทั่วไทยมากว่า 75 ปี ปรุงรสตามใจชอบอีกเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็ได้หมูกรอบผัด  ส่วนประกอบตับผัดพริกเผา · ตับหมูหั่น 500 กรัม · น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ · กระเทียมซอย 3 ช้อนโต๊ะ · น้ำพริกเผา ¼ ถ้วยตวง · น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง · ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา · ซอสหอย  วิธีทำ 1 โขลกพริกจินดา และกระเทียม ให้พอแหลก 2 ผัดเครื่องที่โขลกให้หอมดี ใส่น้ำพริกเผา ผัดให้เข้ากัน 3 เติมน้ำสะอาด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดเล็กน้อย 4 ใส่หมูกรอบ มะเขือเทศเชอร์รี่

ดูรายละเอียดทั้งหมด