พุทรากวน By สุโขทัยโพสต์Facebook

พุทรากวน  ขนมพุทรากวน - พุทราอัตลักษณ์ ของอยุธยา โดยขนมไทยไกลหวาน views · 5 years agomore Kanomthaikaiwhan Pukhai  ขนมพุทรากวน - พุทราอัตลักษณ์ ของอยุธยา โดยขนมไทยไกลหวาน views · 5 years agomore Kanomthaikaiwhan Pukhai

ส่วนผสม 1 เนื้อพุทรา 3 กก 2 น้ำตาลปี๊บ กก 3 เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำพุทรากวน 1 นำเนื้อพุทรามาโขลกให้ละเอียด 2 นำกระทะตั้งไฟ เทน้ำเปล่า 4 ถ้วยแกง แล้วนำน้ำตาลปี๊บลงเคี่ยวให้เหนียว พุทรากวน 3 พวง จำนวน 30 คำ น้ำหนัก 330 กรัม อมเปรี้ยว อมหวาน เค็มนิดๆ อมเพลิน แจ๊บๆ น้ำลายไหล ฿ ·52 sold Uttaradit อัญชลี พุทรากวน มะยมกวน สับปะรดกวน

พาชมการทำพุทรากวน จากคุณยาย คุณยายจะทำสูตรโบราณ เน้นเนื้อพุทราล้วนๆ พุทราที่ใช้ เก็บจากต้น ของตนเอง พุทรา ต้องนำมาตากอยู่หลายแดด ตากให้แห้ง จากนั้น ส่วนผสม 1 เนื้อพุทรา 3 กก 2 น้ำตาลปี๊บ กก 3 เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำพุทรากวน 1 นำเนื้อพุทรามาโขลกให้ละเอียด 2 นำกระทะตั้งไฟ เทน้ำเปล่า 4 ถ้วยแกง แล้วนำน้ำตาลปี๊บลงเคี่ยวให้เหนียว