Tops Book อร่อยปักหมุด l สลัดลูกฟิก เมนูเพื่อสุขภาพ

ฟิก  ลูกฟิก หรือ มะเดื่อฝรั่ง มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Common fig มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Ficus carica มีถิ่นกำเนิดในตะวันออกกลางและเอเชียตะวันตก เป็นพืชสกุลเดียวกับ ต้นโพธิ์ ต้นไทร หรือ มะเดื่อฝรั่งหรือ ฟิก · 1 เป็นผลไม้ที่ให้ผลผลิตเร็ว · 2 ไม่พบปัญหาเรื่องไม่ออกดอกติดผล · 3 จัดเป็นผลไม้แปลกและหายาก · 4 เป็นผลไม้ที่บริโภคเป็นอาหารและยา · 5 มะเดื่อฝรั่งนำมาปลูกในระบบปลอดสารพิษได้

มะเดื่อฝรั่ง หรือลูกฟิก เป็นผลไม้ยืนต้นที่มีผลเป็นทรงกลมหรือทรงคล้ายระฆังคว่ำ ผลอ่อนเปลือกสีเขียวแต่เมื่อแก่จัดจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้ม เนื้อสีแดงเข้มมีเมล็ดเล็ก ๆ สีขาวปนอยู่กับเนื้อ ลูกฟิก หรือ มะเดื่อฝรั่ง #ลูกฟิก หลายคนอาจไม่คุ้นชื่อ แต่ถ้าเรียกว่า มะเดื่อฝรั่ง คงรู้จักกันมากขึ้น หากใครได้ลองรับประทาน จะชอบในรสชาติหวานกลมกล่อม เนื้อนิ่ม

มะเดื่อฝรั่ง เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ลูกฟิก เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ไม่มีไขมัน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มะเดื่อฝรั่ง หรือ ลูกฟิก ปลูกได้แล้วในเมืองไทย มะเดื่อฝรั่ง เป็นพันธุ์ไม้ผลที่น่าสนใจ และเข้ามาเจริญเติบโตและขยายพันธุ์ที่เมืองไทยมาหลายปีแล้ว เมื่อก่อนคนไทย