มะหลอด Elaeagnus latifolia Linn : BGO Plant Database-ฐานข้อมูล

1 ปีมีครั้ง บักหลอด มะหลอด ผลไม้ท้องถิ่นตามฤดูกาล แซ่บๆ ได้ชิมถึงกับตา มะหลอด วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ยำมะหลอดส้มปาก : 1 ฝานเนื้อมะหลอด , 2 ใส่พริกป่น น้ำตาล กะปิ น้ำปลา คนให้น้ำยำละลาย, 3 ยำมะหลอดกับน้ำยำเข้าด้วยกัน ให้มะหลอดช้ำเล็กน้อย มะหลอด มะหลอด สมุนไพรพื้นเมืองโบราณผลสีแดงสะดุดตา ผลดิบสีเขียว ผลสุกสีส้มแดง รสเปรี้ยวนิยมทานสดเป็นผลไม้ ก่อนนำมารับประทานต้องทำให้นิ่มก่อน

มะหลอด ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา มะหลอด หรือสลอดเถา ส้มหลอด บะกั้ง หัสคืน หมากยอง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Elaeagnus latifolia L อยู่ในวงศ์ Elaeagnaceae สกุล