สันใน vs สันนอก อร่อยต่างกันตรงไหน?

สันนอก สันใน  หมูผัดกะปิ วิธีผัดหมูสันนอกให้นุ่มหอมกะปิ รสชาดกลมกล่อม ทำกับข้าวให้เมียกิน ขอแนะนำครับ ส่วนผสม หมูสันนอก 500 กรัม กะปิ 2 ชต กระเทียมตำหยาบ 2 ชต ส่วนผสม 1 เนื้อหมูสันใน 400 กรัม 2 ผงปรุงรส 12 ช้อนโต๊ะ 3 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4 แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ 5 น้ำมันทอด 6

ของสันคอ นุ่ม เมื่อเวลาทอดแล้ว สีจะไม่ขาวสวยเหมือนสันนอก แต่เป็นที่นินม ครับ สะโพก ในคลิบใช้ส่วนฝาบนครับ เนื้อจะเป็นเส้นๆ ไม่ถึงกับนุ่ม หรือ เมนู สเต๊กหมูสันนอก โดย เชฟเอก ชาตตระกูล Silver – Restaurant Champion – Oceanafest Perth 2013 – Australia Bronze Medal – Team Member

สเต็กหมูสันนอก S-Pure หมูปลอดสารเลี้ยงในฟาร์มปิด หมักด้วยซอสสูตรพิเศษของเชฟอั๋นจนได้ที่ แล้วนำมาย่างบนเตาถ่าน จนสุกนุ่ม เสิร์ฟพร้อมสลัด คอหมู – เป็นส่วนที่มีไขมันแทรก มีความนุ่ม ติดมัน ส่วนมากมักนิยมนำมาทำเมนูประเภท คอหมูย่าง คอหมูทอด และน้ำตกหมู; สันนอก – เป็นส่วนที่เนื้อเยอะอยู่บริเวณด้านนอกลำตัว