สาคู ประโยชน์มากหลาย - ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

แจก 10 เมนู สาคู ทำง่าย ๆ ทั้งคาว หวาน ทานอร่อยไม่มีพัก สาคู นานๆจะมีสูตรอาหารว่างมาฝากสักที โดยเฉพาะ สาคูไส้หมู เป็นอาหารว่างตำรับไทยๆมาแต่ โบราณ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีและมีผู้ทำขายตามท้องตลาด สำหรับสาคู เป็นพืชตระกูลปาล์ม สาคูไส้หมู ส่วนผสม สาคูแท้ หรือที่เรียกว่า “แป้งสาคูต้น” ซึ่งหายาก มีเฉพาะทางภาคใต้เท่านั้น เป็นการสกัดแป้งจากต้นปาล์มสาคู ซึ่งจะเริ่มตัดมาทำแป้งสาคูได้ เมื่อต้นเริ่มออกดอกหรืออยู่ในช่วงติดผลอ่อน ซึ่งจะเริ่ม

สาคูไส้หมู กี่แคล วิธีทำสาคูไส้หมู STEP 1 : ผัดไส้สาคู โขลกสามเกลอให้ละเอียด นำรากผักชี กระเทียมและพริกไทย มาโขลกให้ละเอียด ผัดไส้สาคู นำหมูสับลงผัดจนพอสุกเพื่อทำไส้สาคู