หม้อข้าวหม้อแกง - ขนมสำปันนี Thai PBS รายการไทยพีบีเอส

สำปันนี  ขนมสัมปันนี หรือ สำปันนี ขนมไทยโบราณที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่รัชสมัยสมเด็จพระนารารายณ์มหาราช มีบันทึกว่า ท้าวทองกีบม้าเป็นผู้คิดค้น สำปันนี ขนมไทยโบราณหาทานยากในปัจจุบัน วันนี้เอาสูตรและวิธีทำมาแบ่งปัน เพื่อจะได้ช่วยกันอนุรักษ์ขนมไทยค่ะ สูตรอยู่ในวิดีโอ เปิดดูได้เลยค่ะ ครัวครูสุกันยา จ อุดรธานี 087-683-0880

สำปันนี ขนมไทยๆ ที่นับวันหาทานไม่ค่อยได้ ทำจากแป้งมันคั่ว แล้วนวดผสมกับน้ำกะทิและน้ำตาล เมื่อทานเข้าไปแล้วอมไว้จะละลายในปากไปเอง สัปดาห์นี้แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงจะพาเพื่อนๆ ไปทำขนมที่มีส่วนผสมเพียงสามอย่าง นั่นก็คือ ขนมสำปันนี ส่วนผสมสามอย่างจะมีอะไรบ้าง แล้วจะมีขั้นตอนการทำอย่างไร

ขนมสำปันนี สูตรขนมสำปันนี วิธีทำขนมสำปันนี ขนมไทย ส่วนผสม แป้งมัน 4 ถ้วย น้ำตาลทราย 4 ถ้วย มะพร้าวขูด 500 กรัม น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วย สีผสมอาหาร เทียนอบ  ขนมสัมปันนี หรือ สำปันนี ขนมไทยโบราณที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่รัชสมัยสมเด็จพระนารารายณ์มหาราช มีบันทึกว่า ท้าวทองกีบม้าเป็นผู้คิดค้น