คัดมาให้แล้ว 4 สูตร ผัดหมี่ พร้อมเคล็ดลับผัดอย่างไร ให้เส้นไม่ติดกระทะ
คัดมาให้แล้ว 4 สูตร ผัดหมี่ พร้อมเคล็ดลับผัดอย่างไร ให้เส้นไม่ติดกระทะ
ททท -พาณิชย์ จังหวัดพังงา ชวนอิ่มอร่อยกับ ผัดหมี่หุ้นหมี่ ร้านป้าเมียด ร้านเด็ดในตำนานในตลาดปากถัก อำเภอกะปง จังหวัดพังงา
วิธีทำ · 1 เตรียมเส้นหมี่ขาว 1 ห่อ นำไปแช่น้ำประมาณ10นาที · 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน ใส่หอมแดงและกระเทียมลงไปผัดจนหอม · 3 ใส่หมูสับลงไปผัด · 4 ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก
หมี่ ผัด หมี่ผัด จัดเป็นอาหารที่มีการนำ เส้นหมี่สีขาวไปผัดกับซอสปรุงรสสีแดงทำจากเต้าหู้ยี้แล้วทำน้ำราด ซึ่งประกอบด้วย น้ำมะขาม กะทิ น้ำตาลปี๊บ
หมี่ผัด อัตราส่วนวัตถุดิบ กุ้ง 300 กรัม เส้นหมี่ 300 กรัม พริกชี้ฟ้าแห้ง 50 กรัม หอมแดง 5 หัว น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ช้อนโต๊ะ น้ำกะทิ
Regular
price
175.00 ฿ THB
Regular
price
175.00 ฿ THB
Sale
price
175.00 ฿ THB
Unit price
/
per