วิธีทำ หมูโสร่ง ฉบับบุพเพอาละวาด สไตล์พี่ชาย ประหยัดช่วงสิ้นเดือน l

หมูสร่ง หรือที่เรียกกันว่า หมูโสร่ง สูตรอาหาร​ว่างไทยโบราณมัดใจคนพิเศษมาจดสูตรกัน รับรองกรอบนอกนุ่มใน มาพร้อมเทคนิคพันเส้นหมี่ไม่ให้หลุดเวลาทอดด้วย

ปัจจุบัน สำหรับเมนู #หมูโสร่ง ถึงชื่อจะไม่คุ้นเคยสักเท่าไร แต่เชื่อว่ารสชาติถูกใจคนไทยอย่างแน่นอน ซึ่งใช้หมูบดละเอียดมาผสมเครื่องปรุงรส แล้วพันด้วยเส้นหมี่ซั่ว เหมือนลูกตระกร้อ หรือก้อนไหม

หมูโสร่ง หมูโสร่ง หมูบด•รากผักชีเล็ก•กระเทียมจีน•พริกไทย•ไข่ไก่เล็กน้อย หรือไข่นกกระทา•ซีอิ๊วขาว•เส้นหมี่ซั่ว 40 นาที; 1-2 คน

หมูโสร่ง วัตถุดิบเมนู หมูโสร่ง วัตถุดิบเมนู หมูสร่ง ส่วนผสม 1 หมูสับ 400 กรัม 2 รากผักชี 3 ราก 3 กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ 4 พริกไทยขาว 1 ½ ช้อน