เต็ม เป Google Doodle ยกย่อง Tempeh เต็มเป เป็น วันเฉลิมฉลองเต็มเป

เต็มเป - วิกิพีเดีย เต็มเป Q : ปัญหาทำเต็มเป สำหรับมือใหม่ A : แนะนำให้เริ่มทำจากถั่วเหลืองซีก ง่ายสุด มีประโยชน์เยอะ เผื่อใครอยากทำถั่วเม็ดใหญ่ ให้เล็กลง ที่บดมัน แบบที่บ้านผมใช้ เต็มเป เต็มเป หรือบางคนเรียกกันว่า เทมเป้ เป็นอาหารพื้นบ้านของอินโดนิเซีย ที่ทำมาจากผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง โดยเป็นอาหารที่มีวิธีการทำด้วยหมักจนถั่วเหลืองกลายเป็นแท่งคล้ายเค้ก

เต็มเป เต็มเป หรือเทมเป้ คือถั่วเหลืองหมักกับเชื้อรา Rhizopus เป็นเชื้อราที่มีประโยชน์ จะให้เส้นใยที่มีสีขาวยึดถั่วเหลืองให้ติดกันแน่นจนเป็นก้อนคล้ายเค้กหรือเต้าหู้ เต็มเป เป็นอาหารพื้นถิ่นของอินโดนีเซีย