ประโยชน์ของเบต้าแคโรทีน By Ged Good
เบต้าแคโรทีน เนื่องจาก สารเบต้าแคโรทีน คือ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่เมื่อร่างกายได้รับมากกว่าความต้องการ จะหันไปทำหน้าที่ในทางตรงกับข้าม โดยกลายตัวเป็น “Pro-Oxidant” ซึ่งเป็นสารที่ส่งเสริม “การ เบต้าแคโรทีน) ในผลไม้ บทคัดย่อ ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่ศึกษาครั้งนี้ คือ เบต้าแคโรทีน วิตามินอี และวิตามินซี เพราะวิตามินกลุ่มนี้จัดเป็นสารอาหารกลุ่มหนึ่งที่
เครื่องหมายโมเลกุลที่เชื่อมโยงกับปริมาณเบต้าแคโรทีน และไลโคปีนเพื่อการปรับปรุงพันธุ์มะเขือเทศ Molecular markers linked to beta-carotene and lycopene content for tomato breeding 3 เบต้าแคโรทีน เมื่อร่างกายรับเข้าไปจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ จะช่วยในการมองเห็นตอนกลางคืน และต่อต้านสารอนุมูลอิสระ
3 เบต้าแคโรทีน เมื่อร่างกายรับเข้าไปจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ จะช่วยในการมองเห็นตอนกลางคืน และต่อต้านสารอนุมูลอิสระ เนื่องจาก สารเบต้าแคโรทีน คือ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่เมื่อร่างกายได้รับมากกว่าความต้องการ จะหันไปทำหน้าที่ในทางตรงกับข้าม โดยกลายตัวเป็น “Pro-Oxidant” ซึ่งเป็นสารที่ส่งเสริม “การ