แกงผักเฮือด - CMU DC - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

แกง ผัก เฮื อด  แกงผักฮี้ใส่หมูแกงแบบเหนือสไตล์นายหนุ่ม #อาหารเหนือ #ผักเฮือด  Go to channel · ยำผักเฮือด ผักฮี้ สูตรยำผักฮี้ เมนูภาคเหนือ อาหารภาคเหนือ แกงผักฮี้ หรือแกงผักเฮือด นัด&แนน_ทำมาหากิน• views · 22:57 · Go to

ผักเฮือด คือใบอ่อนของไม้ยืนต้นชนิดหนึ่งซึ่งหากินได้ปีละครั้งเท่านั้น ที่ชาวเหนือนิยามนำมาปรุงเป็นยำผักเฮือด หรือแกงผักเฮือด ให้รสชาติฝาดมัน และอมเปรี้ยว  วันนี้ #ลองกินดู พาทำ #แกงผักเฮือดใส่ปลา #อาหารพื้นบ้านล้านนา #แกงพื้นบ้าน ทำง่ายๆ ช่วงนี้เป็นหน้า ผักเฮือด ออกปีละครั้ง จะมีเมนูเกี่ยวกับผักเฮือดเยอะนิดนึงจ้า

ผัก ที่ อุดม ด้วย วิตามิน อย่าง นี้ และ นี่ อาจ เป็น สาเหตุ ที่ ทําให้ ตา ทั้ง คู่ ไม่ หวาน จ๋อย ส่ง ประกาย แจ่ม มา จนถึง ทุกวันนี้ แกง เฮื อด แกง ตุน หรือ แกง วิธีทำ 1 ล้างซี่โครงหมู สับเป็นชิ้น!!!! 2 ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ซี่โครงหมู เคี่ยวให้นุ่ม 3 ล้างผักเฮือด เลือกเอาส่วนแก่ออก ใส่กระชอน พักไว้!!![ 4 ใส่น้ำพริกแกงลงในหม้อ พอเดือด !