แกง เทโพ

แกง เทโพ   Dan แกงคั่วสับปะรดหมู

คุณประโยชน์ของ แกงเทโพ 3 ปีที่ผ่านมา โดย เจ้าของร้าน ปั ญ จ ศ รี

ส่วนผสมพริกแกงเทโพ พริกแห้ง 10 เม็ด ข่า 3 แว่น ตะไคร้หั่นฝอย 2 ต้น ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา พริกไทยเม็ด 10 เม็ด หอมแดง 3 หัว กระเทียม 5 กลีบ รากผักชีหั่น 3 ต้น กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเม็ดนิดหน่อย แกงเทโพ อีกหนึ่งเมนูโปรดของบ้านที่ทำเมื่อไหร่ก้ออร่อย แบบต้องเบิ้นข้าวทุกครั้ง รอบนี้ขอเป็นใส่หมูสามชั้น แต่เลือกแบบติดมันปานกลาง

แมนยูตาราง แกงเทโพ เป็นเมนูที่มีคนเรียกร้องเข้ามาเยอะมากๆ ค่ะ แต่แกงเทโพที่เราจะสอนกันวันนี้ จะเป็นแกงหมูเทโพที่หลายคนคุ้นเคย จะแตกต่างจากแกงเทโพโบราณที่ใช้ปลาเทโพนะคะ พรุ่งนี้มีแกงเทโพ หรือที่เรียกว่าแกงคั่วผักบุ้ง ช่วงนี้มีผักบุ้งต้นอวบๆ นำมาทำแกงเทโพใส่หมูสามชั้น ทานคู่กับปลาอินทรีย์เค็มหรือปลาสลิดทอด ไข่ต้มหรือไข่เค็ม แล้วแต่ชอบ สั่งอาหารผ่านไลน์ Line: